我们知道，对于一个好的酒店餐厅设计来说，设计师首先要知道什么才是最重要的，选择好一种适宜的风格最为至关重要，而不是盲目跟风。在酒店餐厅设计中，一定要目的明确，充分考虑到酒店的主题和文化。酒店分为星级酒店、商务酒店、度假酒店等等，它们的餐厅装修风格是完全不一样的，细节处理也不尽相同，所以要设计出独具风格的酒店餐厅，就需要“步步精心”了。

　　资深设计师表示，在酒店餐厅设计中，基于对项目的不断完善，对设计出独具风格的酒店餐厅等方面的理解，大概分为七个流程或步骤，可谓是“步步精心”：

　　第一步是要对所做项目进行全面分析，包括对整个项目的使用功能和使用目的的分析，以及项目最终意图表达的分析;

　　第二步是对项目现场和地形的分析，基于对此的理解，可以使我们做出一个更好的项目设计方案;

　　第三步是对项目周边环境和当地文化的理解;

　　第四步是对项目最终使用者的分析和理解，在这里应该思考的是，如何创建一个更好的且能够满足使用者需求的空间，比如人性化的室外广场和别致的室内大堂，这才是关键;

　　第五步是基于前述的一系列分析和对项目当地历史性的考察，从而思考项目在这个环境中是不是需要更好的标志性;

　　第六步是对室内的平面和室内的使用功能进行详细布局;

　　第七步就是考虑项目与整个自然环境的协调。

　　资深设计师表示，在酒店设计中，酒店餐厅设计可谓是重中之重，毕竟这里是客人就餐的地方，对酒店的体验比较直接和明显。尤其是现今，酒店设计一定要站在消费者的中心去考虑，随着时代的进步，优雅时尚已成为人们追寻生活的重点，对生活品质的要求更是与日俱增，所以设计和装修出的酒店一定要跟得上时代的潮流。

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